假设去饭馆买盒饭带走，主张你让效劳员先将菜肴盛在瓷盘或碗里，过个5~10分钟以后，再装入餐盒，这么能大大削减有害成分从餐盒中溶出。即使没有时辰多等，经过盘、碗变换，也还能使菜肴温度降低，然后削减有害物质的溶出。

    别的，在运用一次性餐盒还要留意下列疑问：不要用一次性餐盒长期存放食物，特别是油、水较多的；不能用一次性餐盒在微波炉中加热食物，除非是餐盒上有明晰可用于微波炉意味的；少用一次性餐盒冲泡食物，如麦片粥、速溶汤等；不要将一次性餐盒盛装菜肴的菜汁用来泡饭、冲汤。

    有的家庭不肯本人炒菜，习气去饭馆点菜，然后打包带回家食用。将高温油炒菜肴、油炸食物直接放入餐盒中的，是更风险的盒饭。一次性餐具用起来便利，但平安隐患却许多。留意不要用一次性餐盒长期存放食物，特别是油、水较多的；不能用一次性餐盒在微波炉中加热食物，除非是餐盒上有明晰可用于微波炉意味的。